All posts by A. Gemmrich

Nachhaltige Stadtentwicklung

Städte stehen weltweit vor immensen Herausforderungen.

Klimawandel, Ressourcenknappheit und immer mehr Menschen lassen keine andere Wahl, als aktiv zu werden und die Gelegenheit zur Innovation am Schopfe zu packen. Wenn wir dies als Chance begreifen, können wir einen großen Beitrag zu einer enkelgerechteren Zukunft leisten. Nachhaltige Stadtentwicklung möchte diesen Beitrag leisten. Durch die ganzheitliche Betrachtung der ökonomischen, ökologischen und sozialen Dimension können Städte resilient und zukunftsorientiert entwickelt werden. Auf globaler Ebene verbirgt sich dies auch hinter dem Sustainable Development Goal Nr. 11 der Vereinten Nationen.

Erfolgreiche Beispiele lesen Sie unter Aktuelles

30. Mai bis 5. Juni 2019

European Sustainable Development Week (ESDW) 2019

https://www.esdw.eu

Baden-Württemberg ist dabei! N!-Tage 2019

Vom 01.-04. Juni 2019 finden in Baden-Württemberg wieder die landesweiten Nachhaltigkeitstage statt und sind auch in diesem Jahr Teil der Europäischen Nachhaltigkeitswoche und der Deutschen Aktionstage Nachhaltigkeit.

Die diesjährigen Schwerpunktthemen lauten: Klimaschutz, Biodiversität und Lebensmittelverluste reduzieren. Wir freuen und über vielfältige Ideen, Impulse und Aktionen zu diesen und weiteren Themen der Nachhaltigkeit.

https://www.n-netzwerk.de/n-tage-2/

23. und 24. Februar 2019

Green World Tour

Am Samstag, den 23. Februar und Sonntag, den 24. Februar macht die Green World Tour wieder in Stuttgart halt. Bei der Messe erwarten die Besucher über 50 Aussteller und Vorträge aus den drei Bereichen Ökonomie, Ökologie und Soziales der Nachhaltigkeit.

Von Mode über Ernährung, bis hin zu grünen Banken, Gewerbe und CSR sowie Mobilität und Logistik ist hier für jeden etwas dabei.

Weitere Infomationen:

https://autarkia.info/green-world-tour-stuttgart/

Datum: Samstag/Sonntag, 23./24.02.2019 jeweils von 11-18 Uhr

Ort: Stuttgart, Kulturhaus Arena, Ulmer Str. 241

12. März 2019

Klimawandel – Gute Aussichten für morgen?!

Gesprächsreihe Anstöße

Der Meteorologe und Moderator Sven Plöger wird unter dem Titel “Klimawandel – Gute Aussichten für morgen?!” Fragen der aktuellen Klimadiskussion klären.

Die Gesprächsreihe Anstöße wird vom Ministerium für Umwelt, Klima und Energiewirtschaft Baden-Württemberg organisiert. Die Anmeldung ist bis zum 25.02.19 möglich.

Weitere Infomationen: Datum: Dienstag, 12.03.2019, 18 Uhr, Ort: L-Bank Rotunde,Börsenplatz 170174 Stuttgart

https://um.baden-wuerttemberg.de/de/service/veranstaltungen/gespraechsreihen/anstoesse/

2. PIWI Forum

Neue Sorten in der Diskussion zwischen Wissenschaft, Anbau und Vermarktung

Pilzwiderstandsfähige Rebsorten trotzen den Pilzkrankheiten wie echtem und falschem Mehltau. Gezüchtet werden diese Rebsorten durch klassische Zuchtmethoden, wobei natürliche Pilzresistenzen aus Wildreben in die europäischen Edelreben eingekreuzt werden. So können die hervorragenden Eigenschaften für hohe Weinqualität der Edelreben mit der Widerstandsfähigkeit aus den Wildreben kombiniert werden. Durch gezielte Züchtung und Selektion entstehen neue Rebsorten, die es ermöglichen, den Pflanzenschutzmitteleinsatz im Weinbau um rund 50% zu reduzieren. Damit kann der Weinbau wesentlich nachhaltiger gestaltet werden.

Im Rahmen des novisys Forschungsprojektes veranstaltet die Hochschule Heilbronn mit verschiedenen Partnern aus Wissenschaft und Praxis am 20. November 2019 von 10.00 Uhr bis 16.00 Uhr in der neuen Aula am Bildungscampus das zweite PIWI Forum. Gefördert wird das Projekt vom Bundesministerium für Bildung und Forschung.

Partner sind u.a. das Julius-Kühn-Institut, das staatlicheWeinbauinstitut Freiburg, die LWG, die Rebschule Freytag, ECOVIN, die StaatlicheLehr- und Versuchsanstalt Weinsberg, die Hochschule Geisenheim, PIWIInternational e.V., das Deutsche Institut für Nachhaltige Entwicklung e.V., das deutsche Weinmagazin und Wein+Markt.

Das Programm umfasst verschiedene Fachvorträge und eine Podiumsdiskussion. Diskutiert werden die Zukunftsperspektiven pilzwiderstandsfähiger Rebsorten, deren Anbau, Ausbau und Vermarktung. Es stehen Weine verschiedener Weinbauinstitute und Winzer zur Verkostung bereit.

Die Veranstaltung richtet sich an alle interessierten Weinbaubetriebe, Weinfachhändler und Wissenschaftler, die an der Diskussion über dieZukunftsgestaltung des deutschen Weinbaus teilnehmen möchten.

Informationen und Registrierung unter http://www.zukunft-weinbau.de/piwi-forum/

5. bis 7. März 2019

First Conference about Climate Change & Wine Industry in Porto 
Keynote speech: Former Vice President Al Gore  “ PORTO PROTOCOL –A CASE FOR OPTIMISM ON CLIMATE CHANGE”

Die Weinindustrie ist anfällig für den Klimawandel.

Das ist die größte Herausforderung, vor der die Branche heute steht. Wir sind gut aufgestellt, um dieser Bedrohung zu begegnen, aber sie erfordert mehr als gute Absichten. Wir brauchen ein entschlossenes und dringendes Handeln aller Akteure.

Das Ziel von CLIMATE CHANGE LEADERSHIP PORTO ist es, sowohl kurz-als auch langfristig praktische und bewährte Lösungen anzubieten, die dazu beitragen werden, die Auswirkungen eines sich verändernden Klimas auf unsere Branche abzumildern.

Heilbronn wird nachhaltiger

Seit November 2018 ist Heilbronn Mitglied der Fairtrade-Towns in Deutschland. Berlin wurde am 8. November 2018 offiziell als 574. Stadt als Fairtrade-Town ausgezeichnet. Weltweit tragen über 2.000 Fairtrade-Towns den Titel, darunter London, Brüssel, Rom, San Francisco und Kopenhagen.

Für Heilbronn bedeutet die Mitgliedschaft, dass in den lokalen Geschäften und bei Floristen sowie in Cafés und Restaurants vermehrt Produkte aus fairem Handel angeboten werden. Das Portfolio umfasst inzwischen etwa 5.500 Fairtrade-Produkte, darunter Kaffee, Tee, Schokolade, Kekse, Kakao, Honig, Bananen, Fruchtsäfte, Eistees, Wein, Sportbälle, Reis, Rosen, Zucker und Textilien aus Fairtrade-Baumwolle.

Das Ziel ist die Armutsbekämpfung weltweit, eines der wichtigsten Ziele der Vereinten Nationen in den Sustainable Development Goals zur Sicherung einer nachhaltigen Entwicklung.

Heilbronner Bürgerinnen und Bürger können ab sofort ihren Beitrag für eine enkelgerechte Gesellschaft leisten.

Das DINE begleitet Kommunen auf dem Weg zur Fairtrade-Town. Zeigen Sie Ihr Interesse unter: info@dine-heilbronn.de

Info + Service


Veranstaltungen

Wie kann Nachhaltigkeit in einem Weinbaubetrieb genutzt werden?

Im Rahmen des Weiterbildungsprogrammes „Verbesserung der Wirtschaftsleistungen sächsischer Weinbaubetriebe“ findet am 28. November 2018 im Schloss Wackerbarth/Sachsen ein Workshop unter dem Thema „Nachhaltigkeitsmanagement, der Erfolgsfaktor für die sächsische Weinwirtschaft“ statt. Referent: Prof. Armin Gemmrich, Deutsches Institut für nachhaltige Entwicklung an der Hochschule Heilbronn e.V. (DINE).

Anmeldung hier

Ethiktag und Verleihung des Nachhaltigkeitspreis der Hochschule Heilbronn

Am 9. November 2018 wird der von der Technischen Akademie Heilbronn gestiftete Nachhaltigkeitspreis im Rahmen der Ethiktagung verliehen.

Ökonomie und Ethik. Künstliche Intelligenz: Status, Chancen, Risiken

Anmeldung bitte unter https://www.hs-heilbronn.de/ethiktagung.
Flyer hier.


Aktuelles

Stoppt den Klimawandel

Es ist geschafft, die Chancen für einen Stopp der globalen Erwärmung sind gestiegen.

Nachdem sich im Dezember 2015 in Paris die ganze Welt geeinigt hat den Klimawandel zu stoppen, ist der Weltklimavertrag am 4. 11. 2016 in Kraft getreten nachdem genügend Staaten ihn von ihren Parlamenten abgesegnet haben.

Die erste UNO-Klimakonferenz fand 1995 in Berlin statt, doch ist Deutschland heute noch weit davon entfernt, die gesteckten Ziele zu erreichen. Eine aktuelle Studie der Energy Watch Group und ASPO Deutschland „Deutsche Klimapolitik – vom Vorreiter zum Bremser“ weist nach, dass der von der Bundesregierung vorgegebene, nationale Emissionsminderungspfad seit 2010 in jedem Jahr überschritten wurde. Besonders die Sektoren Straßenverkehr, Elektroenergie und Landwirtschaft sind an der Überschreitung beteiligt.

Ausführliche Informationen zum Klimawandel in Deutschland sind in dem im November erschienen Buch „Klimawandel in Deutschland Entwicklung, Folgen, Risiken und Perspektiven“ zusammengestellt.

126 Autoren aus ganz Deutschland äußern sich zu Themen wie bereits beobachtete und zukünftige Veränderungen, Wetterkatastrophen und deren Folgen, Projektionen für die Zukunft und Risiken. Die Experten stellen außerdem Handlungsoptionen dar.

“Klimawandel in Deutschland” ist als Open Access Publikation frei verfügbar.

Klimaneutraler Wein aus dem Remstal

Gelebte Nachhaltigkeit, Weingut Bernhard Ellwanger leistet seinen Beitrag zum Klimaschutz

Das Familienweingut Bernhard Ellwanger aus Weinstadt-Großheppach, bekannt durch seine hochwertigen Weine, leistet seinen Beitrag zum Klimaschutz: ab 2018 sind alle Weine auch klimaneutral. Die nicht vermeidbaren Treibhausgas-Emissionen wurden durch ein Klimaschutzprojekt in Brasilien ausgeglichen, das die VCS-Kriterien (Verified Carbon Standard) für den freiwilligen Emissionshandel erfüllt.

Damit ist Ellwanger das dritte Weingut in Deutschland, das eine Bilanz der klimaschädlichen Gase erstellt hat und die nicht vermeidbaren Emissionen in einem zertifizierten Projekt kompensiert hat. Vorreiter sind das nachhaltige Weingut Hormuth in der Pfalz und das Staatsweingut Meersburg.  Das Deutsche Institut für nachhaltige Entwicklung an der Hochschule Heilbronn hat das Projekt „klimaneutraler Wein“ wissenschaftlich begleitet. Am 17. Oktober 2018 hat Staatssekretär Dr. Andre Baumann vom Ministerium für Umwelt, Klima und Energiewirtschaft das Zertifikat „Klimaneutrales Weingut“ überreicht. Dem Weinliebhaber stehen ab sofort Remstaler Weine zur Verfügung, die aus kontrolliert nachhaltiger Produktion stammen und auch klimaneutral sind. Genuss und Verantwortung vereint in einem Glas.

Kalifornischer Wein zertifiziert nachhaltig

Im letzten Jahr hat sich die Zahl der zertifiziert nachhaltigen Weinberge nahezu verdoppelt. Laut Jahresbericht 2017 der California Sustainable Winegrowing Alliance (CSWA) sind über 100 Weingärten und 127 Kellereien inzwischen zertifiziert. Im größten Weinbaugebiet der USA mit über 243 000 ha Rebfläche werden 22% nachhaltig bewirtschaftet. Von den 34 Millionen Hektoliter Wein, der in Kalifornien erzeugt wird, kommen 25 Million Hektoliter, das sind 74%, aus zertifiziert nachhaltigen Kellereien.

Nachhaltigkeit kann also auch unter der neuen Regierung der USA weiter praktiziert werden.

Die CSWA wurde 2003 gegründet mit dem Ziel, die nachhaltigen Weinbaupraktiken bei den Winzern zu fördern und in der Wirtschaft umzusetzen. Durch das Versprechen, jedes Jahr etwas mehr Nachhaltigkeit umzusetzen, hat der kalifornische Weinbau seine Zukunft gesichert. Vorbildlich!

Augenwischerei oder Verantwortung?

Augenwischerei und greenwashing wurde dem Betreiber des Weingutes Alfons Hormuth in der Pfalz vorgeworfen, als er seinen ersten klimaneutralen Wein auf dem Markt brachte.  Doch er nutzte die einmalige Gelegenheit und klärte seine Kunden auf. Nun sind sie anderer Meinung. Ein gutes Beispiel für Kundenbindung.

Beim Round-Table 2016 – vom DINE angeboten und vom Weingut Bernhard Ellwanger im Remstal organisiert – berichte Andreas Hormuth auch davon, dass er neue Kunden gewonnen hat. Zum Beispiel bietet ein bekanntes Hotel seinen klimaneutralen Wein an. Die Frage nach der Verantwortung dürfte damit beantwortet sein.

Das DINE begleitet Unternehmen auf dem Weg zur Klimaneutralität.

In Deutschland sind derzeit 3 Weingüter klimaneutral zertifiziert: Weingut Alfons Hormuth, Staatsweingut Meersburg, Weingut Bernhard Ellwanger.Kontakte: http://www.alfons-hormuth.de/index.php/aktuelles; http://www.weingut-ellwanger.com/; https://staatsweingut-meersburg.de;

NACHHALTIGerLEBEN



Presse

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